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仿手工涼皮機(jī)，是一種做涼皮的食品加工機(jī)械，主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。仿手工涼皮機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口。 目前市場(chǎng)上銷售的涼皮有一部分是手工生產(chǎn)的，另外一部分是仿手工涼皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的。手工生產(chǎn)涼皮，是因?yàn)樗麄兊匿N量小，基本都是自產(chǎn)自銷，適用于一些偏遠(yuǎn)的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人員密度小，消費(fèi)水平低。而如果在一些人員密集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者是一些人流量比較大的城市，如果依舊采用人工生產(chǎn)的話，肯定是無(wú)法滿足供應(yīng)需求的，所以仿手工涼皮機(jī)的出現(xiàn)，順利的替代了人工生產(chǎn)。  那么仿手工涼皮機(jī)和手工相比有哪些優(yōu)勢(shì)呢？首先是其生產(chǎn)力高效和對(duì)涼皮質(zhì)量的穩(wěn)定控制。仿手工涼皮機(jī)的工作流程是先用洗面機(jī)將面洗好，洗面機(jī)根據(jù)型號(hào)一次可洗面的多少不一。然后將洗好的面加入的涼皮機(jī)的生產(chǎn)，過(guò)一段時(shí)候后涼皮變制成，一次生產(chǎn)量是手工的幾倍到幾十倍，此外仿手工涼皮機(jī)對(duì)涼皮的溫度的控制，以及壓力和洗面的程度都有很完好的控制。生產(chǎn)出來(lái)的涼皮更加的優(yōu)質(zhì)，更加的均勻，質(zhì)量穩(wěn)定，接近人工生產(chǎn)的涼皮筋道爽口，厚薄均勻。此外仿手工涼皮機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼作為主要材質(zhì)，生產(chǎn)出來(lái)的涼皮符合衛(wèi)生安全要求，吃著放心。操作也簡(jiǎn)單，整個(gè)過(guò)程只需2人就能操作機(jī)器，節(jié)省人力成本。 買(mǎi)仿手工涼皮機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)？首先看機(jī)器型號(hào)規(guī)格大小，一小時(shí)能產(chǎn)多少，其次看機(jī)器自動(dòng)化程度，是否全自動(dòng)的，耗電量情況，最后就是看廠家生產(chǎn)出來(lái)的涼皮質(zhì)量了，口感差的話機(jī)器生產(chǎn)效率再快沒(méi)顧客光顧您的店面也沒(méi)用，我們?nèi)ベI(mǎi)仿手工涼皮機(jī)的時(shí)候最好要試生產(chǎn)下，看看生產(chǎn)出來(lái)的涼皮筋道如何，或者去網(wǎng)上查查產(chǎn)家的產(chǎn)品評(píng)價(jià)如何，再比較價(jià)格是否合適。 |
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