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糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，并配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，加工成一定形狀后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕點含有人們?nèi)粘Ｉ钪兴f的“點心”的意思，故它與餐飲行業(yè)中的面點小吃有些區(qū)別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。 糕點市場前景廣闊 1、隨著人們生活水平提高，大家活比較安穩(wěn)，衣食無憂。人們逐漸追求健康和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活。越來越多的消費者喜歡買一些糕點來吃，或者說喝喝下午茶吃吃糕點。 2、旅游市場增長，大街小巷都有馬蹄糕、芋頭糕、綠豆糕、蘿卜糕……等糕點在賣。作為伴手禮物來旅游的人都會帶幾盒糕點回去嘗嘗或者是送人的，因為很多地方的糕點都是各地的特產(chǎn)，旅游業(yè)也可以帶來一點的銷售額。 3、糕點是非常的美味的，在清代，它一直是皇室、王族祭祀、典禮的供奉食品和紅白喜事乃至日常生活中不可缺少的禮品及陳列品。在現(xiàn)在一些喜歡和下午茶的人一款好的糕點是必不可少的。 4、在中國糕點的傳統(tǒng)習(xí)俗是非常重要的，不同的節(jié)日會有不同的糕點，如中秋節(jié)就有月餅等等，桂花、糕綠、豆糕、涼糕、紅豆糕、米糕、馬蹄糕、千層糕、發(fā)糕、山藥糕、豌豆黃。都是送禮曾人的。 那么怎么選加盟優(yōu)質(zhì)糕點品牌 1、我們可以根據(jù)自己的口味來選擇我們喜歡的糕點，在購買糕點之前我們最好是先試吃一下各種糕點，看看什么糕點的味道好。 2、糕點的樣式做工也是非常重要的，現(xiàn)在的人不僅對味道有要求，他們要的是好看精美，特別是選擇的一些好看的網(wǎng)紅糕點受歡迎，他們的包裝都是很精美的。 3、品牌歷史也是非常重要的，我們在選擇加盟糕點的時候一定要事先了解一下各種糕點品牌的歷史，我們可以去選擇一些歷史悠久的老品牌糕點，知名度和口碑都是不會錯的。 4、最重要的一點還是要看消費者歡迎程度，如果消費者不買單我們選擇在的糕點品牌也是沒有用的，我們在加盟的時候可以先去做一下市場調(diào)查，看看消費者喜歡什么。 |
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