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果酒就是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。不同的水果可以釀制不同的果酒，所以豐富的水果種類(lèi)可以釀制不同類(lèi)別和口味的果酒果酒由水果和酒精加工而成，與白酒、黃酒等酒水不同，果酒有自己特點(diǎn)。 第一、口味多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富果酒不僅汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。還含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類(lèi)相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。果酒口感舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩、柔和，余味綿長(zhǎng)，并且有果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香。第二、飲料，度數(shù)不高，果酒從廣義上講是指以水果為主要原料，通過(guò)發(fā)酵、浸泡等工藝制作而成的酒，以及水果風(fēng)味的配制酒。而在實(shí)際生活中通常把葡萄酒從廣義的果酒中單列出來(lái)，除了葡萄可以釀酒，其他的果子也可以，比如蘋(píng)果、獼猴桃、海棠、山楂等。這里需要和露酒一類(lèi)的配制酒區(qū)別一下，果酒指的是以果子為原料釀的酒，而不是用果子浸泡基酒得到的酒。圖中是獼猴桃酒，據(jù)說(shuō)喝起來(lái)酸甜適口，果香酒香俱備。 現(xiàn)在果酒品牌廠商越來(lái)越多，果酒招商有哪些渠道，果酒怎么打開(kāi)市場(chǎng)。首先，果酒受年輕人歡迎，現(xiàn)在社會(huì)也是進(jìn)入了一個(gè)比較富裕的時(shí)代，加上年輕人的壓力，無(wú)論是生活壓力，還是工作壓力都是比較大；平時(shí)還有點(diǎn)社交活動(dòng)，也不得不喝上點(diǎn)小酒。很多年輕人更加喜歡低度數(shù)的酒。再次，要了解加盟果酒口味，果酒的口味是有很多的基本的水果都是可以釀造果酒的，比如蘋(píng)果、獼猴桃、海棠、山楂等當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否可以接受什么口味的果酒我們就可以去加盟前一定要做好市場(chǎng)調(diào)研，最后，果酒專(zhuān)賣(mài)店選址也是非常的重要的，年輕人多地方商場(chǎng)酒吧開(kāi)店選址必須把握客流就是錢(qián)流原則。原則上在人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店，成功的機(jī)率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诳驮础?/font> |
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